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Zum Heiligen Stein
Zum Heiligen Stein - Premium-Ketchup
Eine Erfolgsgeschichte aus unserer direkten Nachbarschaft
Die Erfolgsgeschichte des Zum Heiligen Stein Ketchup begann im Jahr 2010, als die Familie Sauerborn mit einem kleinen, feinen (gleichnamigen) Restaurant und einer eigenen Schafherde im mittelhessischen Lich startete. Bereits in den Anfangsjahren wollten sie ihren Gästen mehr als nur gutes Essen bieten und begannen, hausgemachte Produkte wie Pestos, Eierlikör aus den Eiern der eigenen mobilen Hühnerställe oder Holunderblütensirup aus wildem Holunder zu testen und zu verkaufen.
Ein Schlüsselmoment in der Entstehung von Zum Heiligen Stein Ketchup war fast schon ein Zufall: Ursprünglich wollte Boris Sauerborn das Lammfleisch aus eigener Haltung vermarkten und servierte den Gästen des Zum Heiligen Stein Lammbratwurst als Currywurst. Doch die Begeisterung der Gäste galt nicht wie erwartet der Bratwurst, sondern der dazu servierten Currysauce. Dieser Moment war der Startschuss für den mittlerweile so bekannten Zum Heiligen Stein Ketchup. Familie Sauerborn began, den Ketchup in Gläser abzufüllen und direkt an die Restaurantgäste zu verkaufen.
Heute ist dieser Premium-Ketchup weit über die Grenzen Hessens heraus bekannt und beliebt. Ein großer Teil des Erfolgs ist der Kreativität und Unterstützung der Familie zu verdanken. Besonders die Kinder von Nina und Boris Sauerborn tragen zur Weiterentwicklung von Zum Heiligen Stein Ketchup bei, indem sie bei der Auswahl neuer Geschmacksrichtungen unterstützen oder bei der Produktion helfen. Ihre Begeisterung war riesig, als der milde Zum Heiligen Stein Ketchup zwei Sterne beim renommierten Great Taste Award der Guild of Fine Food erhielt – ein Beweis für die hohe Qualität dieses Produkts. Auch unser würziger Ketchup wurde ausgezeichnet und erhielt einen Stern.
Hersteller : Zum Heiligen Stein
Inhalt: 0.2 kg (32,00 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup mit Rauchgeschmack
Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Tafelessig aus Branntwein, Wasser, Preiselbeeren 3%, Hickory Raucharoma, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze
Nach dem Öffnen bei max +8°C aufbewahren.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 724 kJ/173 kcal |
| Fett | 0,6g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 39,4 g |
| davon: | |
| – Zucker | 35,9 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 1,4 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Zum Heiligen Stein
Inhalt: 0.2 kg (44,50 €* / 1 kg)
Verkehrsbezeichnung: Tomatenketchup mit Trüffelgeschmack
Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 45%, Rohrzucker, Tafelessig, Wasser, Trüffelcreme 4% (Champignons 85%, Olivenöl, schwarze Oliven, schwarzer Trüffel, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze
Nach dem Öffnen bei max +8°C lagern.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 695 kJ/166 kcal |
| Fett | 1,7g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,8 g |
| davon: | |
| – Zucker | 34,6 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 2,0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Zum Heiligen Stein
Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)
Zutaten: 43% Tomatenmark doppelt konzentriert, Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeeresaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze
Nach dem Öffnen bei max. +8°C aufbewahren.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 724 kJ/173 kcal |
| Fett | 0,6g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon: | |
| – Zucker | 36,3 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Zum Heiligen Stein
Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)
Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze
Nach dem Öffnen bei max. +8°C aufbewahren.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 724 kJ/173 kcal |
| Fett | 0,6g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon: | |
| – Zucker | 36,3 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Zum Heiligen Stein
Inhalt: 0.4 kg (17,25 €* / 1 kg)
Zutaten: Tomatenmark doppelt konzentriert 43%, Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, Himbeersaft 5%, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze
Nach dem Öffnen bei max +8°C aufbewahren.
Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Zum Heiligen Stein GmbH, Brückgasse 24, 35423 Lich, Deutschland, 06404-2054672 , kechup@zum-heiligen-stein.de
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 724 kJ/173 kcal |
| Fett | 0,6g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon: | |
| – Zucker | 36,3 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.