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Produkte von Johannes Pinterits

Johannes Pinterits

Pannonischer Safran, Kamptaler Majoran & mehr von Johannes Pinterits

Johannes PinteritsJohannes Pinterits ist Freund und Lieferant. Vor Jahren hat er seinen Job beim ORF an den Nagel gehängt und sich seinem Projekt ‚Pannonischer Safran‘ verschrieben. Nach schwierigen Anfangsjahren ist es ihm gelungen, den Safrananbau in dem klimatisch begünstigten Gebiet Österreichs wieder zu etablieren. Nach über 100 Jahren wird nun wieder Safran in Österreich kultiviert. Die Produktion ist reine Handarbeit, die Erntemenge gering. Die Qualität sagenhaft.
Nach und nach gesellten sich zum Safran weitere Kräuter hinzu, die im warm-mediterranen Klima der pannonischen Ebene außergewöhnlich viele ätherische Öle produzieren. Nie, weder in Südfrankreich noch in Italien, haben wir derart intensiven Thymian verkostet wie bei Hannes.

Pannonischer Kümmel
Pannonischer Kümmel
hocharomatischer und würziger Kümmel aus Österreich
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 110 g (54,55 € * / 1 kg)
6,00 € *
Pannonisches Paprikapulver, scharf
Pannonisches Paprikapulver, scharf
reinsortiges Paprikapulver aus Ungarn, ohne Stängel in der Steinmühle gemahlen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Pannonisches Paprikapulver, süß
Pannonisches Paprikapulver, süß
reinsortiges Paprikapulver aus Ungarn, ohne Stängel in der Steinmühle gemahlen
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 g (99,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Neusiedler Majoran
Neusiedler Majoran
Eine große Tradition - neu belebt. Spitzenqualität aus Österreich.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (0,31 € * / 1 g)
6,90 € *
Pannonische Fenchelpollen
Pannonische Fenchelpollen
"Gewürz der Engel" so nennen Feinschmecker die Fenchelpollen. Sie werden in kleinen Mengen geerntet und haben ähnliche aber durchaus apartere Aromen als Fenchelsamen.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 3 g (2,50 € * / 1 g)
7,50 € *
Thymian Würzöl
Thymian Würzöl
Geschmacks- und farbintensives Würzöl vom Kamptaler Thymian nach einem alten Verfahren gepresst
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (99,00 € * / 1 l)
9,90 € *
Safranknollen, aus dem Burgenland
Safranknollen, aus dem Burgenland
zur Kultur im eigenen Garten. Ernte 2017 ab sofort bestellbar, der Versand der bestellten Knollen erfolgt in der ersten Augustwoche!
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 10 Stück (0,95 € * / 1 )
9,50 € *
Steinsalz mit Pannonischem Safran
Steinsalz mit Pannonischem Safran
aus Österreich
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 200 g (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € * 11,00 € *
Pannonischer Safran
Pannonischer Safran
eine handverlesene Rarität aus dem Burgenland. Neue Ernte 2015
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 0.5 g (39,80 € * / 1 g)
19,90 € *
Pannonischer Oregano
Pannonischer Oregano
Fein-typischer (nicht markant-herber), vielschichtiger Oregano aus Österreichischem Anbau
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40g (175,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Mazedonischer Wacholder
Mazedonischer Wacholder
Handsammlung aus dem Nationalpark Pelister
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 70 g (98,57 € * / 1 kg)
6,90 € *
Oregano Würzöl
Oregano Würzöl
Feinfruchtig, leicht herbes, tiefgrünes Würzöl vom Pannonischen Oregano. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Pasta, Pizza, gebratenem Gemüse, gebratenem Fisch, Bohnengerichten, Suppen, Fleischragouts und Gegrilltem. Zu Saucen (Sauce...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1 l)
8,90 € *
Koriander Würzöl
Koriander Würzöl
Feines, elegantes, harmonisch fruchtiges Würzöl vom Weinviertler Koriander mit leichten Nuss- und schönen Zitrusfruchtaromen. Wenige Tropfen genügen. Passt zu Schwein, Schinken, Fisch und Huhn. Außerdem zu Hülsenfrüchten (Linsen), Kohl,...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1 l)
8,90 € *
Fenchelpollen Würzöl
Fenchelpollen Würzöl
Dieses Würzöl gibt es nur in einer limitierten Ausgabe in 0,1-Liter-Flaschen, weil das Gewürz - die Fenchelpollen - nur in sehr begrenzter Menge vorhanden ist. Das Würzöl ist tiefgelb, und mild, fein sowie elegant. Passt gut zu: Fisch,...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (125,00 € * / 1 l)
12,50 € *
Rosmarin Würzöl
Rosmarin Würzöl
Würzöl vom milden, leicht zitronigen Rosmarin. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch (Kalb, Lamm, Hase, Rind, Schwein), Wild, Huhn, Fasan, Fisch und Gemüse (Melanzani/Auberginen, Zucchini, Kürbis, Kohl, Paradeisern/Tomaten,...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (89,00 € * / 1 l)
8,90 € *
Majoran Würzöl
Majoran Würzöl
Geschmacksintensives Würzöl vom Neusiedler Majoran. Ein Spektrum aus Nougat sowie einer Ahnung von Rauch kennzeichnen dieses tiefgrüne Öl. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch, Gemüse, Pilzen, Salaten, Soßen und Käse,...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (90,00 € * / 1 l)
9,00 € *
Verveine Würzöl
Verveine Würzöl
Würzöl von der Zitronenverbene mit feinem, zitronigem und leicht herbem Geruch und Geschmack. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Mediterraner Küche wie z.B. Fisch und Risotto. Aber auch zu Fleisch (Huhn, Ente), Pilzen, Gemüse, Salaten...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (120,00 € * / 1 l)
12,00 € *
Marchfelder Anis
Marchfelder Anis
Schöner, großer Anis ("Süßer Kümmel") aus dem Weinviertel mit süßlich-aromatischem Aroma. Passt gut zu: Brot/Gebäck, Kuchen, Kekse, Fruchtkompott (sehr schön mit Apfel und Birne), Suppen und Gemüse, zu Fisch und hellem Fleisch aber auch...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 60 g (0,07 € * / 1 g)
5,90 € *
Heukräuter Würzöl
Heukräuter Würzöl
Grasig, herbes und leicht rauchiges Würzöl mit Kärntner Almkräutern.
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 100 ml (99,00 € * / 1 l)
9,90 € *
Weinviertler Fenchel
Weinviertler Fenchel
Intensiv aromatischer, großer, bitter-süßer Fenchel aus dem Weinviertel. Passt gut zu: Fettem Fisch, Schwein, Geflügel und Leber. Außerdem zu Gemüse, Ragouts, Brot, Bohnen, Meeresfrüchten, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis,...
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 60 g (0,10 € * / 1 g)
6,00 € *
Pannonischer Thymian
Pannonischer Thymian
sagenhaft aromatische Ware aus Österreich; enthält nur Blätter und keine gemahlenen Stängel
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 40 g (175,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Pannonisches Bohnenkraut
Pannonisches Bohnenkraut
hocharomatisches Bergbohnenkraut aus österreichischem Anbau
Hersteller Johannes Pinterits
Inhalt 22 g (313,64 € * / 1 kg)
6,90 € *
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