Hersteller von A-Z

Alle Anzeigen

Conservas La Brujula

Conservas La Brújala

In Galizien sitzt ein kleines Unternehmen, welches Feinschmeckerherzen auf der ganzen Welt höher schlagen lässt: Conservas La Brújala. Von hier kommen allerfeinste Fisch- & Meeresfruchtkonserven, die ihresgleichen suchen. Entdecken Sie die feinen Konserven von La Brújala und lassen sich von den Aromen des Meeres verführen.

Chipirones - Kleine Kalmartuben in eigener Tinte

Sechs bis acht kleine Kalmartuben, eingelegt in eigener Tinte vom spanischen Top-Produzenten La Brujala. Kalt und warm geossen - eine Delikatesse die Urlaubserinnerungen wach ruft.

Hersteller : Conservas La Brujula

Abtropfgewicht: 0.08 kg (123,75 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tintenfisch (gefüllt) in eigener Tinte
ZUTATEN: Tintenfisch (WEICHTIERE), Olivenöl, Tomate, Zwiebel, Wein (SULFITE), Tinte (WEICHTIERE), Gewürze, Salz

Füllmenge: 120g
Abtropfgewicht: 80g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujala S.L.P do Salnes s.n., 36636 Ribadumia, Pontevedra - Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	773kJ/186kcal
Fett	12g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,1g
Kohlenhydrate	3g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	16g
Salz	1,1g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Filetes de Sardina Premium - N°36

Große Sardinen, enthäutet & entgrätet. Handarbeit vom Feinsten. In zwei Etagen, getrennt mit einem dünnen Pergamentpapier, handgelegt.

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.13 kg (145,38 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Sardinenfilets ohne Haut und Gräten in Olivenöl

Zutaten: Sardinen (FISCH), Olivenöl, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujula S.L. PI do Salnes s.n. 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	916 kJ / 220kcal
Fett	15g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,8g
Kohlenhydrate	<0,5g
davon:
– Zucker	<0,5g
Eiweiß	22g
Salz	0,38g

18,90 €*

Meijllones en Escabeche Fritos

marinierte Miesmuscheln - feines süßliches Aroma und angenehm fleischige Textur, Tapas-Klassiker

Hersteller : Conservas La Brujula

Abtropfgewicht: 0.076 kg (110,53 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Marinierte Miesmuscheln
Zutaten: Miesmuscheln (SCHALENTIERE), Olivenöl, Sonnenblumenöl, Essig, Gewürze, Salz

Füllmenge: 110g
Abtropfgewicht: 76g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujula S.L. PI do Salnes s.n. 36636 Ribadumia Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1027 kJ/247 kcal
Fett	18 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	3g
davon:
– Zucker	0 g
Eiweiß	18g
Salz	1,8g

8,40 €*

La Brujala Konserven No 6 - Schwertmuscheln

N°6 - handgesammelte Schwertmuscheln (Navajas) in Lake

Handgesammelte Ware in fantastischer Qualität, große Schwertmuscheln 6-8 Stück

Hersteller : Conservas La Brujula

Abtropfgewicht: 0.07 kg (255,71 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Schwertmuscheln in Lake

Zutaten: SchwertMUSCHELN (WEICHTIER), Wasser, Salz

Füllmenge: 115g

Abtropfgewicht: 70g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujula S.L. PI do Salnes s.n. 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	482 kJ / 114kcal
Fett	3,2g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,9g
Kohlenhydrate	2g
davon:
– Zucker	1g
Eiweiß	19g
Salz	1,2g

17,90 €*

Pikante Miesmuscheln aus Galizien - N°131

handselektierte Mittelmeer-Miesmuscheln pikant eingelegt mit Knoblauch und Chili

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.11 kg (77,27 €* / 1 kg)

ZUTATEN: Miesmuscheln (SCHALENTIERE), Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Chili, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1076 kj/258 kcal
Fett	16g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,7g
Kohlenhydrate	7,5g
davon:
– Zucker	0g
Eiweiß	20,41g
Salz	1,9g

8,50 €*

Sardinas do Xeito - N°122

Die vielleicht (oder wahrscheinlich) besten Sardinen der Welt!

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.13 kg (130,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Kleine Sardinen in Olivenöl

Zutaten: Sardinen (FISCH), Olivenöl, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujula S.L. PI do Salnes s.n. 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	926 kJ / 222kcal
Fett	15g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,7g
Kohlenhydrate	0,5g
davon:
– Zucker	<0,5g
Eiweiß	21g
Salz	0,78g

16,90 €*

Sardinen nach galizischer Art - N°35

Dieses Produkt ist kulinarisches Kulturgut in Vollendung und insbesondere in Galizien sehr geschätzt. Die frischen Sardinen werden mehliert, frittiert und dann in einer Sauce aus Zwiebeln, Paprika, Tomate & Weißwein eingemacht.Eine Köstlichkeit, deftig & fein zugleich. Zusammen mit einem Glas Bier und nur etwas Baguette eine erlesene Gaumenfreunde.

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.13 kg (76,15 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Sardinen in Galizischer Sauce

Zutaten: Kleine Sardinen (FISCH), Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln , Roter Pfeffer, Wein (SULFITE), Weizenmehl (GLUTEN), Gewürze, Salz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brujula S.L. PI do Salnes s.n. 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration ,5g<>

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	739kJ / 178kcal
Fett	12g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,9g
Kohlenhydrate	2,6g
davon:
– Zucker	0,8g
Eiweiß
Salz	1,3g

9,90 €*

Suprema Bauchfleisch vom Yellowfin

die edel-edel-edel-Partie vom Yellowfin, eingelegt in Olivenöl.

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.11 kg (104,55 €* / 1 kg)

Gelbflossenthun Bauch in Olivenöl

Zutaten: Gelbflossenthun (FISCH), Olivenöl, Salz

Kühl und trocken lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brújula S.L. PI do Salnés s.n. - 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	782kJ/187kcal
Fett	9,4g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,7g
Kohlenhydrate	<0,5g
davon:
– Zucker	<0,5g
Eiweiß	26g
Salz	0,82g

11,50 €*

Zamburinas in feiner Sauce nach Galizischer Art - N°90

kleine Kammmuscheln, handgesammelt & getaucht

Hersteller : Conservas La Brujula

Inhalt: 0.11 kg (126,36 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Kleine Jakobsmuscheln gedünstet

ZUTATEN: Jakobsmuscheln (WEICHTIERE), Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Wein (SULFITE), Salz, Gewürze

Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen. Hergestellt in Spanien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Conservas La Brújula S.L. PI do Salnés s.n. - 36636 Ribadumia, Ponteverda, Spanien

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	647kJ/155kcal
Fett	11g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,7g
Kohlenhydrate	2,4g
davon:
– Zucker	<0,5g
Eiweiß	12g
Salz	1,1g

13,90 €*

Nur zur besten Saison kauft man Fisch und Meeresfrüchte aus lokalem Fang ein um sie dann in reiner Handarbeit zu Konserven zu verarbeiten. Von Hand werden die Fische und Meeresfrüchte selektiert, nach Größen sortiert, gereinigt und Stück für Stück sorgsam in die Dosen gelegt. Nur so bleiben die edlen Teile in bester Qualität erhalten. Sobald die Konserven verschlossen sind, werden sie in einem hochmodernen Verfahren konserviert. Anders als bei vielen anderen Produzenten, arbeitet man bei La Brújala mit einer niedrigstmöglichen Temperatur um Aromen und Geschmack zu bewahren. Das erfordert viel Erfahrung und ein wachsames Auge.

Das Ergebnis belohnt die Mühen: Die Konserven von La Brújala gehören zu den besten überhaupt.

Hersteller Navigation

Hersteller von A-Z

Conservas La Brujula

Conservas La Brújala