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  1. Hersteller von A-Z
  2. Francis Miot
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Hersteller von A-Z

  • (10)
    Acetaia Ermes Malpighi
  • (8)
    Acetaia Giuseppe Giusti
  • (1)
    Acquerello
  • (4)
    Adelfio
  • (11)
    Adler Mühle
  • (2)
    Agraria Riva del Garda
  • (1)
    Agrestis
  • (1)
    Agri Yamazaki
  • (4)
    Agrigenus
  • (1)
    Aimono Konbu
  • (7)
    Alain Milliat
  • (7)
    Albert Turk
  • (2)
    Alberto Marchetti
  • (1)
    Alejandro
  • (1)
    Alheit Vineyards
  • (3)
    almondeli
  • (185)
    Altes Gewürzamt, Ingo Holland
  • (1)
    Amabuki
  • (1)
    Amamalfi
  • (1)
    Amarelli
  • (1)
    Ando Jozo
  • (4)
    Andrea Heistinger
  • (1)
    Anko
  • (1)
    Antica Ardegna
  • (1)
    Antica Larderia Mafalda
  • (9)
    Antica Macelleria Falorni
  • (3)
    Antica Torroneria Piemontese
  • (6)
    Antico Pastificio Morelli
  • (2)
    Antonino Centonze
  • (2)
    Antonio Favero
  • (2)
    Antonio Marella
  • (1)
    Antonio Mattei
  • (3)
    Apicoltura Vallera
  • (1)
    Armatore
  • (1)
    Arnaldo Rivera
  • (2)
    Arnaud Lambert
  • (1)
    Audarya
  • (2)
    Az. Agr. Salvatore D'Amico
  • (1)
    Azafaranes Jiloca
  • (1)
    Azienda Agricola Iamello Giuseppe
  • (1)
    Bäckerei Carl Enking
  • (1)
    Bäckerei Eckert
  • (13)
    Baldomero García
  • (1)
    Barbera Caffè
  • (2)
    Barbieri
  • (1)
    Barcelona Brands
  • (1)
    Barone Ricasoli
  • (3)
    Bartolini
  • (15)
    Batteleku - Jean de Luz
  • (15)
    Beauharnais
  • (2)
    belamandil
  • (7)
    Belberry Royal Selection
  • (1)
    Belfond
  • (6)
    Belvoir Fruit Farms
  • (14)
    Benedetto Cavalieri
  • (1)
    Bernardi
  • (3)
    Billington´s
  • (3)
    Birgit Braunstein
  • (3)
    Biscuiterie Okina
  • (1)
    Bladnoch Distillery
  • (4)
    Blasercafé
  • (2)
    Blázquez
  • (1)
    Bodega Noemia
  • (1)
    Bodega y Viñedos Akilia
  • (4)
    Bodegas Navarro
  • (1)
    Bodegas Valdemar
  • (1)
    Bove
  • (2)
    Bowmore
  • (6)
    BRERAMILANO 1930
  • (5)
    BrewTea Company
  • (1)
    Brigaldara - Stefano Cesari
  • (3)
    Buiteman
  • (1)
    Bushmills
  • (1)
    Ca'Vecchia
  • (1)
    Caffarel
  • (5)
    Caffè Corsini
  • (2)
    Caffe Nannini
  • (1)
    Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
  • (3)
    Canavere
  • (2)
    Capirete
  • (2)
    Caputo
  • (3)
    Carl Schwarte
  • (3)
    Carlant
  • (2)
    Carmen Diaz Carbajo
  • (6)
    Cartwright & Butler
  • (1)
    Casa Riera Ordeix
  • (1)
    Casale Paradiso
  • (8)
    Casale Pietropaolo
  • (2)
    Cascina Belvedere
  • (3)
    Caseficio Gennari
  • (2)
    Castelas
  • (1)
    Catrineta Conserveira
  • (1)
    Caz Hildebrand, Jacob Kenedy
  • (1)
    Cester Camillo
  • (5)
    Château d'Arlay
  • (2)
    Château du Breuil
  • (1)
    Château Gravas
  • (2)
    Château Jean Faux
  • (1)
    Château La Baronne
  • (2)
    Château Lézergué
  • (3)
    Chiba Shoyu
  • (5)
    Chocolate Orgániko
  • (71)
    Christine Ferber
  • (1)
    Chugoku Jozo
  • (7)
    Cioccolateria D. Barbero
  • (1)
    Ciomod
  • (6)
    Cipriani Food
  • (3)
    Claudio Corallo
  • (2)
    Clement Faugier
  • (1)
    Cogno
  • (1)
    Confiserie Arnaud Soubeyran
  • (4)
    Confiserie Berger
  • (8)
    Confiserie Florian
  • (6)
    Confiserie Imping
  • (1)
    Conservas de Cambados
  • (9)
    Conservas La Brujula
  • (1)
    Conservas La Gondola
  • (3)
    Conservas Ortiz
  • (3)
    Conservas Tito
  • (6)
    Conserverie Courtin
  • (4)
    Conserverie Gonidec
  • (20)
    Conserverie La Paimpolaise
  • (2)
    Consorzio Aceto Balsamico di Modena
  • (2)
    Cooperativa Isola di Borgonovo
  • (3)
    Copper Garden
  • (5)
    Cornish Sea Salt
  • (1)
    Coucke
  • (1)
    Cova
  • (1)
    Craigellachie
  • (3)
    Cruscana
  • (1)
    Cupano
  • (1)
    Dagmar Holzer
  • (1)
    Dantesse
  • (1)
    Darlingtons
  • (22)
    de Buyer
  • (2)
    De Carlo
  • (1)
    De Palma
  • (1)
    Delfino Battista
  • (3)
    Deligreece
  • (1)
    Delouis fils
  • (1)
    Denoix
  • (5)
    Deortegas
  • (1)
    di Filippo
  • (31)
    Dinses Culinarium
  • (1)
    Disaligal
  • (9)
    Distilleria Berta
  • (1)
    Distilleria Gualco
  • (1)
    Distillerie des Menhirs
  • (2)
    DJLC
  • (13)
    Dolci Pensieri
  • (17)
    Dolfin
  • (1)
    Domaine Carabiniers
  • (1)
    Domaine Millet
  • (1)
    Domaine Montrose
  • (1)
    Domaine Olivier
  • (2)
    Domaine Pinchinat
  • (3)
    Domaine Roc de l'Abbaye
  • (6)
    Domori
  • (2)
    Don Gastronom
  • (1)
    Donatella Marino
  • (2)
    Dufftown Distillery
  • (2)
    Edmond Briottet
  • (1)
    Edradour Distillery
  • (10)
    Eichelschwein GmbH
  • (3)
    El Caprichio
  • (1)
    El Carrascal
  • (2)
    El Navarrico
  • (1)
    Embotits Casolans de Planoles
  • (2)
    Emile Boeckel
  • (2)
    Emilio Hidalgo
  • (2)
    Erwan Bourdic
  • (3)
    Escuminac
  • (1)
    Eva Schumann
  • (1)
    Ewald Liedtke
  • (3)
    Fallot
  • (3)
    Familie Gressl
  • (3)
    Fangst
  • (1)
    Fasoli
  • (1)
    Fattoria di Magliano
  • (3)
    Fedellos do Couto
  • (13)
    Felicetti Pasta
  • (3)
    Fento Wines
  • (6)
    Filipa Pato & William Wouters
  • (15)
    Filotea Pasta
  • (2)
    Finca Enguera
  • (3)
    Fine Cheese Company
  • (4)
    Fondo Montebello
  • (1)
    Forjas del Salnes
  • (1)
    Foss Marai
  • (8)
    Francis Miot
  • (22)
    Frantoi Cutrera
  • (1)
    Frantoio Franci
  • (2)
    Frantoio Ghiglione
  • (2)
    Franz Hümmer
  • (1)
    Fratelli Lombardo
  • (1)
    Fratelli Ponte
  • (1)
    Fueki Brauerei
  • (1)
    Fukami Umeten
  • (1)
    Galantino
  • (4)
    Galup
  • (1)
    Gatinois
  • (1)
    Gennaro Contaldo
  • (5)
    Genuss Gruber
  • (1)
    Giuseppe Calabrese
  • (3)
    Giuseppe Santangelo
  • (1)
    Glenfarclas
  • (202)
    Gölles Manufaktur
  • (3)
    Goulibeur
  • (2)
    Grandes Distilleries Peureux
  • (5)
    Greenplan Products
  • (3)
    Griesel & Compagnie
  • (4)
    Groix & Nature
  • (11)
    Grossauer Edelkonserven
  • (122)
    Güde Messer
  • (1)
    Guyaux
  • (5)
    Handons
  • (1)
    Henri Bardouin
  • (3)
    Herr Brenner
  • (1)
    Huerta de Tomantos
  • (6)
    Huilerie La Tourangelle
  • (6)
    I Dolci Di Efren Di Rosetto
  • (1)
    Il Convento
  • (3)
    Il Mongetto
  • (2)
    il pomodoro più bono
  • (6)
    Imkerei Bunsen
  • (1)
    Inchgower
  • (1)
    Irjimpa
  • (6)
    J. Normandin-Mercier
  • (5)
    Jacot Billey
  • (1)
    Jamones d'Aragón
  • (2)
    Jean Bâton
  • (17)
    Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
  • (3)
    Johan von Ilten
  • (21)
    Johannes Pinterits
  • (16)
    Jose Gourmet
  • (2)
    Julien Sunier
  • (1)
    Jürgen Kernegger
  • (3)
    JusComte
  • (1)
    Kadocho
  • (12)
    Kazzen - Oro di Pantelleria
  • (2)
    Kisaichi Brauerei
  • (1)
    Kitomoura
  • (1)
    Kobai Shoyu
  • (1)
    Kolfolk
  • (9)
    Kolonne Null
  • (1)
    Königskind
  • (3)
    Kopke Port
  • (3)
    Kubli Confiseur
  • (6)
    Kusmi Tea
  • (40)
    Kyoko
  • (2)
    L'Oulibo
  • (7)
    la bellle-iloise
  • (2)
    La Bilancia
  • (2)
    La Curiosa
  • (1)
    la délicieuse
  • (2)
    La Fabbrica del Panforte Siena
  • (8)
    La falaise qui rougit
  • (6)
    La Gallinara
  • (5)
    La Galvanina
  • (1)
    La Gustosa
  • (2)
    La Higuera
  • (1)
    La Merica
  • (4)
    La Nicchia, Pantelleria
  • (1)
    La Pixueta
  • (1)
    La Ponote
  • (17)
    La Quiberonnaise
  • (1)
    Lagavulin
  • (3)
    Lakritsfabriken Ramlösa
  • (1)
    Landfleischerei Opfer
  • (3)
    Langhe Gourmet
  • (1)
    Laphroaig
  • (1)
    Latteria Ca' de' Stefani
  • (1)
    Laura Fagiolo
  • (2)
    Laura Santtini
  • (7)
    Lauteracher Alb-Feld-Früchte
  • (34)
    Lauterjung
  • (2)
    Le Château d'Estoublon
  • (3)
    Le Conserve della Nonna
  • (3)
    Le Gourmand
  • (1)
    Le Paludier
  • (1)
    Le Specialità di Viani
  • (1)
    Lebküchnerei Gebr. Fraunholz
  • (1)
    Leeu Passant
  • (1)
    Leganoa
  • (5)
    Leinenweberei Vieböck
  • (19)
    Les confitures de Raphael
  • (3)
    Les Mouettes d'Arvor
  • (2)
    Levi Gregoris
  • (1)
    Lobato
  • (6)
    Locanda La Posta
  • (1)
    Los Cameros
  • (1)
    Luigi Gregoletto
  • (1)
    Luna Gaia
  • (3)
    Lurisia
  • (4)
    Lutz Geissler
  • (5)
    Luxardo
  • (1)
    Madrevite
  • (1)
    Maffren Confiseur
  • (1)
    Maison Amorine
  • (3)
    Majani
  • (1)
    Maldon Salt
  • (2)
    Mandrile Melis Cioccolatini
  • (47)
    Manufaktur Jörg Geiger
  • (2)
    Marabissi
  • (13)
    Marc Peyrey
  • (1)
    Marcel Kruse, Geru Pulsinger
  • (1)
    Marcella Hazan
  • (1)
    Marco Maurer
  • (4)
    Marco Molino
  • (1)
    Marisol
  • (2)
    Markus Bruderhofer
  • (2)
    Markus Schneider
  • (1)
    Marqués de Valdueza
  • (6)
    Marta Chicot & Josep Massot
  • (1)
    Martin Pouret
  • (1)
    Marunaka Shoyu
  • (1)
    Masuzuka Miso
  • (1)
    Mata
  • (1)
    Melanie Grabner, Christine Weidenweber
  • (5)
    Menakao - Madagascar Chocolate
  • (2)
    Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
  • (9)
    Mic´s Chilli
  • (3)
    Mieli Thun
  • (1)
    Mikra Thira
  • (2)
    Montanini
  • (2)
    Montecarrubo Wine
  • (1)
    Moriondo
  • (4)
    Morita Shoyu
  • (1)
    Moutarderie Pommery
  • (3)
    Mullineux & Leeu Family Wines
  • (1)
    muma
  • (1)
    Muraglia
  • (1)
    Murray River Salt
  • (1)
    Nepèta
  • (1)
    nerofermento
  • (4)
    Nicolas Alziari
  • (2)
    Nicos Psaltiras
  • (5)
    Nigel Slater
  • (1)
    Ninki
  • (1)
    Nitto Jozo
  • (2)
    Nonino
  • (5)
    Nuri
  • (2)
    O-Med - Venchipa
  • (2)
    Odysea
  • (1)
    Ohyama Shokuhin
  • (11)
    Olasagasti
  • (3)
    Olearia Schiralli
  • (1)
    Olio Frisina
  • (4)
    Olio Guglielmi
  • (4)
    Olio Intini
  • (10)
    Olio Roi, Ligurien
  • (2)
    Oliveri
  • (1)
    Oroverde Lucano
  • (1)
    Orpagu
  • (3)
    Paneteria Mastro Cesare
  • (10)
    Papa dei Boschi
  • (1)
    Pascucci
  • (2)
    PASSALACQUA
  • (4)
    Pasta di Liguria
  • (5)
    Pasta Mancini
  • (4)
    Pasta Martelli
  • (2)
    Pasticceria Eugenia
  • (1)
    Pasticceria Marabissi
  • (1)
    Pasticceria Rippa
  • (1)
    Pasticceria Veniani
  • (4)
    Pasticcerie Sinatti
  • (5)
    Pastificio Faella
  • (1)
    Pastiglie Leone
  • (1)
    Pearl Morissette
  • (1)
    Pezziol
  • (28)
    Pfeffersack & Soehne
  • (2)
    Plantation
  • (5)
    Plantin Trüffel
  • (1)
    Poggio Antico
  • (4)
    Porto Muiños
  • (3)
    Pralina
  • (1)
    Provence Tradition
  • (4)
    Quinta Da Le Rosa
  • (2)
    Quinta de Soalheiro
  • (1)
    Ramon Pena
  • (1)
    Ravidà
  • (6)
    Remoissenet Pére & Fils
  • (1)
    Rigamonti
  • (1)
    Rihaku
  • (2)
    Rinci
  • (1)
    Risa Nagahama und Walter Britz
  • (4)
    Rizzoli
  • (1)
    Ron Esclavo
  • (1)
    Rossa
  • (1)
    Ruliano
  • (1)
    Rupert Gsöls
  • (3)
    Rustichella d´Abruzzo
  • (1)
    Ruth Rogers, Rose Gray, Sian Wyn Owen, Joseph Trivelli
  • (2)
    Safinter
  • (4)
    saisonal wechselnd
  • (10)
    Sal de Ibiza
  • (1)
    Saline Luisenhall
  • (18)
    Salsus
  • (1)
    Salumificio Santoro
  • (2)
    San Michele
  • (3)
    Santa Sofia
  • (1)
    Sanuki Bussan
  • (63)
    Sativa Saatgut
  • (2)
    Saucisse Sèche
  • (1)
    Sauerkonserven Fritz Schlecht
  • (1)
    Savini
  • (5)
    Schlitzer Leinen Industrie
  • (2)
    Schola Sarmenti
  • (5)
    Scyavuru
  • (6)
    Sebastiano Munafò
  • (1)
    Senchou
  • (1)
    Senfmühle Friedrich Morgenroth
  • (1)
    Shizen no Aji
  • (1)
    Shortbread House of Edinburgh
  • (7)
    Silvio Carta
  • (1)
    Simón Coll
  • (1)
    Skeppshult
  • (1)
    Slow Food Deutschland e.V. (Hrsg.)
  • (1)
    SLYRS Destillerie
  • (1)
    Solania
  • (1)
    Stahringer Streuobstmosterei
  • (4)
    Stauds
  • (1)
    Stekovics, Kospach
  • (7)
    Stokes Sauces
  • (20)
    Stölzle
  • (8)
    Stonewall Kitchen
  • (1)
    Su Guttiau
  • (1)
    Sudreau
  • (2)
    Suehiro
  • (1)
    Suien Brauerei
  • (1)
    Sumiya Shouten
  • (1)
    T&D
  • (1)
    Tahiti Vanille by Alain Abel
  • (1)
    Taro Hoshino, Mayumi Hoshino
  • (11)
    Tartuflanghe
  • (3)
    Tenuta Santa Catarina
  • (2)
    Terre di Trulli
  • (1)
    Teruzzi
  • (2)
    The Balvenie Distillery
  • (1)
    The Duke Destillerie
  • (1)
    The Swedish Cocoa Company
  • (2)
    Tomami
  • (4)
    Tomintoul
  • (1)
    Tony Gemignani
  • (2)
    Torreón Ibéricos
  • (2)
    Traou Mad de Pont-Aven
  • (2)
    Tybias Baucii
  • (3)
    Vallis Mareni
  • (4)
    Valrhona
  • (19)
    Van Nahmen
  • (1)
    Vanja Dujc
  • (3)
    Venchi
  • (1)
    Via Borgo
  • (2)
    Viani & Co.
  • (16)
    Viani Importe GmbH
  • (2)
    Vina Bujanda
  • (4)
    Vinhos Barbeito
  • (1)
    Vini Allara
  • (2)
    Vitoni
  • (9)
    Weingut am Stein
  • (1)
    Weingut Bernhard Huber
  • (1)
    Weingut Bietighöfer
  • (2)
    Weingut Meyer-Näkel
  • (2)
    Weingut Nico Scholtens
  • (2)
    Weingut Robert Weil
  • (7)
    Weingut Schloss Schönberg
  • (1)
    Weingut Schmidl
  • (3)
    Weingut Tement
  • (2)
    Weingut Wittmann
  • (1)
    White Oak Distillery
  • (45)
    Windmühlenmesser
  • (3)
    Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
  • (3)
    Yamakawa
  • (1)
    Yotam Ottolenghi
  • (1)
    Yvette van Boven
  • (13)
    Zalto Denk'Art
  • (47)
    zotter Schokoladen
  • (5)
    Zum Heiligen Stein
Alle Anzeigen

Francis Miot

Feige Walnuss Konfitüre zu Käse
Feige mit Walnüssen
zu würzigem Ziegenkäse, altem Gouda und gereiftem Parmesan

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Fruchtaufstrich Feige mit Walnüssen

Zutaten: Feigen 63%, Rohrzucker, WALNUSS 6,3%, Rum, Säuerungsmittel: Zitronensaftkonzentrat, natürlicher Vanilleextrakt, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 63g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 37g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 866kJ / 205kcal
Fett 4,2g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 39g
 davon:  
– Zucker 37g
Eiweiß 1,8g
Salz 0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €* vorher 5,40 €*
Feigenchutney Francis Miot
Feigen Chutney
Köstlich zu Foie Gras, Fisch, hellem Fleisch und Käse.

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Feigen 32%, Rohrzucker 31%, Weinessig, Zwiebel, Rübe, geröstete HASELNÜSSE, Ingwer, weißer Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, Säuerungsmittel: Weinsäure, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 32g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 36g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 156kcal/661 kj
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 37g
 davon:  
– Zucker 36g
Eiweiß 0,7g
Salz 0,03g

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5,90 €* vorher 5,40 €*
Francis Miot Fruchtaufstrich zu Käse
Himbeere & Kräuter der Provence
eine Konfitüre für Käse - herrlich zu Comté, Gruyère oder Tomme de Savoie

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Fruchtaufstrich Himbeere mit Kräutern der Provence

Zutaten: Himbeeren 60%, Rohrzucker 39%, Kräuter der Provence 0,02%, Thymian, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Fruchtpektin

Hergestellt aus 60g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 43g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 804kJ / 109kcal
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 43g
 davon:  
– Zucker 43g
Eiweiß 0,9g
Salz 0,01g

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5,90 €* vorher 5,40 €*
Jurançon Weißweingelee
Jurançon Weißweingelee
Ideal zu geräucherter Entenbrust, Foie Gras, aber auch zu Desserts und Käse.

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Jurançon Wein 66% (SULFITE), Rohrzucker 33%, Espelette Pfeffer 0,03%, Geliermittel: Fruchtpektin

hergestellt aus 66g Früchten je 100g
Gesamtzuckergehalt 40g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 682kJ / 161kcal
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 40g
 davon:  
– Zucker 40g
Eiweiß 0,1g
Salz 0,01g

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5,90 €*
Francis Miot - Prunes de Monsieur
Les Prunes de Monsieur
weiße Schokoladen-Praliné mit Pflaumen aus Agen und etwas Armagnac

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.13 kg (76,15 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Verkehrsbezeichnung: Weiße Schokoladen Praliné mit Pflaumen und Armagnac

Zutaten: Weiße Schokolade 44% und dunkle Schokolade 26% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, MILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Pflaumen 13%, Rosinen 5%, Armagnac, Invertzuckersirup, Zucker, Trennmittel: Maisstärke

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 1872kJ / 447kcal
Fett 21g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate 57g
 davon:  
– Zucker 53g
Eiweiß 4,7g
Salz 0,11g

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9,90 €*
Aktuell ausverkauft
Mango Chutney
Mango Chutney
Fruchtig-pikant kommt dieses Chutney aus dem Hause Francis Miot daher. Abgeschmeckt mit Piment d'Espelette und Sternanis passt es wunderbar zu Fisch, Geflügelgerichten und Foie Gras.

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Mango 52%, Zucker, Reisessig, Zitronensaft, Espelette Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Sternanis, Salz, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure

Hergestellt aus 52g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 38g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 681kJ / 160kcal
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 38g
 davon:  
– Zucker 38g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,01g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €* vorher 5,40 €*
Paprikachutney Francis Miot
Paprika Chutney
Aus dem Südwesten Frankreichs, von Konfitürenmeister Francis Miot, kommt dieses pikante Paprikachutney. Vollreife, aromatische rote Paprika und Pimento Piquillo bilden die Grundlage. Knoblauch, Ingwer, ein Hauch Habanero Chili und weitere Gewürze runden das Chutney geschmacklich ab. Es harmoniert bestens mit Fisch, hellem Fleisch und Foie Gras.

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten: Paprika 37% (rote Paprika, Piquillo Paprika, Wasser, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Kalziumchlorid), Zucker, Reisessig, Zwiebel, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Habanero Chili, Gewürznelke, Lorbeer, Pfeffer, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Weinsäure

Hergestellt aus 37g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 32g je 100g



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 596kJ / 140kcal
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 33g
 davon:  
– Zucker 32g
Eiweiß 0,6g
Salz 0,15g

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5,90 €* vorher 5,40 €*
Schwarzkirsche mit Schokolade
Schwarzkirsche mit Schokolade
eine Konfitüre speziell zur Begleitung würziger Käsesorten

Hersteller : Francis Miot

Inhalt: 0.11 kg (53,64 €* / 1 kg)

Lebensmittelkennzeichnung

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fruchtaufstrich Schwarzkirsch, Schokolade und Espelette Pfeffer

ZUTATEN: Schwarzkirsche 59%, Rohrzucker 39%, Bitterschokolade 0,6% (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin), Espelette Pfeffer 0,03%, Kirschwasser, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Fruchtpektin & Agar-Agar



Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Maison Francis Miot, rue des Artisans 15, 64110 Uzos, Frankreich, +33 05 59 06 89 20 , contact@francis-miot.com

Nährwertdeklaration
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie 865kJ / 205kcal
Fett <0,5g
 davon:  
– gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 48g
 davon:  
– Zucker 47g
Eiweiß 0,8g
Salz 0,01g

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5,90 €* vorher 5,40 €*

Konfitüren, Chutneys und mehr von Francis Miot

Francis Miot ist einer der wenigen Maître Confituriers Frankreichs, die ihr Handwerk noch aktiv ausüben. Für seine herausragenden Leistungen wurde er bereits mehrfach als Süßwaren- und Konfitürenhersteller ausgezeichnet.


Seine Laufbahn begann Miot als Süßwarenhersteller und Konditor; nachdem jedoch seine Kunden von seinen Blaubeerwaffeln derart begeistert waren, dass sie ihn darum baten, eine Blaubeerkonfitüre anzubieten, begann er mit der Herstellung von Konfitüren. Um seine Arbeit immer weiter zu perfektionieren, absolvierte er Praktika bei den besten Konfitürenspezialisten Frankreichs.
Miot erklärt das Geheimnis einer guten Konfitüre mit der Verwendung reifer, aber nicht zu reifer Früchte und bestem Rohrzucker. Um aber den frisch-fruchtigen Geschmack der Früchte zu erhalten kocht er seine Konfitüren nicht wie üblich mehrere Minuten. Stattdessen wird der Zucker auf 120°C erhitzt und erst zu diesem Zeitpunkt kommen dann die Früchte hinzu. Unabdingbar bei der Herstellung ist die Zitrone: Ein Viertel wird hinzugefügt wenn die Konfitüre zu kochen beginnt, um zu verhindern, dass der Zucker kristallisiert und um die Gelierkraft zu steigern.
Miot vergleicht die Herstellung von Konfitüre mit der Mayonnaisenherstellung: "Man benötigt nur gute Zutaten und eine gewisse Technik."
Er hält nicht viel von "Omas Rezepten", da diese meist zuviel Zucker und zu lange Kochzeiten empfehlen. Das wunderbare Aroma der Früchte wird dabei im wahrsten Sinne des Wortes kaputt gekocht.

Neue Kreationen und Kombinationen die zu immer neuen Geschmackserlebnissen führen sind Francis Miots Leidenschaften. Sein hervorragender Ruf verpflichtet ihn zu konstant hoher Produktqualität. Entsprechend wählerisch ist er im Einkauf der Zutaten. Jahr für Jahr bezieht er die meisten Obstsorten von kleinen Landwirtschaftsbetrieben aus den jeweils besten Regionen. Pfirsiche aus Südfrankreich, Feigen aus der Türkei, Aprikosen aus Spanien...denn wie schon gesagt: Gute Zutaten sind zwingende Grundlage für ein herausragendes Produkt.

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