Rinci

Meerfenchel in Olivenöl

eine handgesammelte Rarität aus den Marken

Hersteller : Rinci

Inhalt: 0.2 kg (72,50 €* / 1 kg)

Zutaten: Natives Olivenöl extra, Meerfenchel (Crithmum maritimum) 38%, Weinessig (SULFITE), Salz

Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rinci SRL, Via Pio La Torre 25, 60022 Castelfidardo (Ancona), Italien, , info@rinci.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1250 kJ/303 kcal
Fett	29,7g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,7g
Kohlenhydrate	8,6g
davon:
– Zucker	1,2g
Eiweiß	0,2g
Salz	0,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

14,50 €*

Pesto vom Meerfenchel

Meerfenchel (Crithmum maritimum) liebt die Vegetationsbedingungen von Strand und Küste: Salzig und kalkreich. Die Blätter und Stengel dieser, optisch nur entfernt dem echten Fenchel ähnlichen Pflanze werden von unserem Produzenten händisch geerntet.Was ehemals einfaches, preiswertes Gemüse der Landbevölkerung war ist heute eine gesuchte und fast vergessene Spezialität. Seit einigen Jahren ist der Meerfenchel aus den Marken daher auch in die Slowfood Arche des Geschmacks aufgenommen worden.Das Kraut wird weniger als Gemüse, sondern als Gewürzkraut eingesetzt. Sein warmer, einzigartiger Geschmack hat - trotz des Namens - nichts vom eigentlichen Fenchel. Herb-frisch, leicht zitronig aber kaum mit etwas zu vergleichen. Hier nun also das Pesto von ebendiesem.

Hersteller : Rinci

Inhalt: 0.14 kg (70,71 €* / 1 kg)

Zutaten: Meerfenchel (Crithmum maritimum) 29%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Mehl von Kaschunüssen (SCHALENFRÜCHTE), Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Pfeffer

Kann Spuren von SENF und FISCH enthalten.

Hergestellt in Italien.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rinci SRL, Via Pio La Torre 25, 60022 Castelfidardo (Ancona), Italien, , info@rinci.it

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	221 kJ/547 kcal
Fett	57,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,8g
Kohlenhydrate	6,2g
davon:
– Zucker	1,0g
Eiweiß	1,7g
Salz	1,0g

9,90 €*

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