Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Altes Gewürzamt – Ihr Shop für besondere Gewürze
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.09 kg (143,33 €* / 1 kg)
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.07 kg (150,00 €* / 1 kg)
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.075 kg (132,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.08 kg (146,25 €* / 1 kg)
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Inhalt: 5 g (1.980,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.08 kg (156,25 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.1 kg (129,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.07 kg (178,57 €* / 1 kg)
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Inhalt: 1 g (10,90 € / 1 g)
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Inhalt: 0.065 kg (161,54 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.065 kg (198,46 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.07 kg (164,29 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.09 kg (161,11 €* / 1 kg)
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Inhalt: 38 g (260,53 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.07 kg (155,71 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.065 kg (161,54 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.1 kg (119,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.035 kg (282,86 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.025 kg (340,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.065 kg (167,69 €* / 1 kg)
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 58 g (187,93 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.07 kg (150,00 €* / 1 kg)
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Inhalt: 0.09 kg (116,67 €* / 1 kg)
Hersteller : Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Inhalt: 0.09 kg (127,78 €* / 1 kg)
Gewürze von herausragender Qualität
Ingo Holland erkannte früh, dass viele handelsübliche Gewürze den Ansprüchen der Spitzenküche nicht genügen. Er begann, einzelne Gewürze bester Qualität auszuwählen und daraus exklusive Mischungen herzustellen. Heute führt sein Sohn Kilian Holland die Manufaktur fort und bewahrt die Tradition des Hauses.
Die Gewürze des Alten Gewürzamts zeichnen sich durch höchste Qualität und besondere Aromen aus. Ob Einzelgewürz oder Mischungen – jedes Produkt wird sorgfältig hergestellt, geröstet, gemischt und gemahlen. Entdecken Sie unsere Auswahl in den detaillierten Produktbeschreibungen.
Altes Gewürzamt – Geschichte & Philosophie
2001 gründete Ingo Holland das Alte Gewürzamt im fränkischen Klingenberg. „Gewürze sind die Seele eines Gerichts“ – nach diesem Prinzip arbeitet die Familie Holland bis heute. Alle Zutaten werden vor Ort ausgewählt, geröstet, gemischt und gemahlen, um höchste Qualität sicherzustellen.
Besondere Empfehlungen
Aus dem umfangreichen Sortiment von fast 200 Artikeln empfehlen wir:
- Curry Anapurna – das beliebteste Curry aus dem Alten Gewürzamt.
- Sieben – Ingo Hollands legendäre Pfeffermischung.
- Toskanisches Pastagewürz – ideal für mediterrane Gerichte.
- Vadouvan – eines der einzigartigsten Gewürze.
- Schwarzer Kerala Pfeffer – Lieblingspfeffer der Familie Holland.
Einzelgewürze
Hochwertige Einzelgewürze bilden das Fundament jeder Küche. Entdecken Sie ätherisch duftenden schwarzen Kerala Pfeffer oder den intensiv-zitrischen Timut Pfeffer. Alle Gewürze stammen aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen.
Gewürzmischungen
„Gewürzmüller ist ein Genusshandwerk. Es gehört Wissen, Erfahrung und Leidenschaft dazu. Unsere Aufgabe ist es, die Gaben der Natur sorgfältig auszuwählen und daraus das Beste zu kreieren“, erklärt Kilian Holland. Fantastische Altes Gewürzamt Gewürzmischungen wie Melange Noir, Mole, Vadouvan und Raz el Hanout stehen heute in vielen Sterneküchen.
Über 200 Artikel sind im Versand erhältlich. Ausführliche Informationen zu jedem Gewürz und jeder Mischung finden Sie auf den jeweiligen Produktseiten. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl und liefern Rezeptideen.
Häufige Fragen zu Altes Gewürzamt
Wer ist Altes Gewürzamt?
Altes Gewürzamt ist die Gewürzmanufaktur, gegründet von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg. Seit 2001 werden hier hochwertige Einzelgewürze und Gewürzmischungen entwickelt, geröstet, gemischt und gemahlen – heute weitergeführt von seinem Sohn Kilian Holland.
Wofür ist Altes Gewürzamt bekannt?
Die Manufaktur ist bekannt für besonders aromatische und sorgfältig zusammengestellte Gewürze und Gewürzmischungen, darunter die berühmten grünen Dosen, die in vielen Sterneküchen verwendet werden.
Was macht die Gewürze von Altes Gewürzamt so besonders?
Alle Gewürze werden aus hochwertigen Rohstoffen vor Ort in Klingenberg verarbeitet. Jede Phase – vom Rösten über das Mahlen bis zur Mischung – wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um intensiv-aromatische und gleichbleibend hochwertige Produkte zu gewährleisten.
Wie sollte man Gewürze und Mischungen lagern?
Die Gewürze sollten kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine luftdichte Aufbewahrung, um Aroma und Qualität langfristig zu erhalten.
Wie verwende ich die Gewürze von Altes Gewürzamt am besten?
Die Gewürze können pur, in Gerichten oder in Kombinationen verwendet werden. Die Produktseiten enthalten detaillierte Informationen und Inspirationen für Rezepte und Anwendungsmöglichkeiten.
Was ist das Besondere an den grünen Dosen?
Die grünen Dosen sind das Markenzeichen von Altes Gewürzamt. Sie schützen die Gewürze optimal vor Licht und Feuchtigkeit und haben sich über Jahre in Profi- und Hobbyküchen als hochwertige Aufbewahrung bewährt.