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Locanda La Posta

Erstklassige Tomatensaucen & Ragus aus dem Piemont

Seit Generationen betriebt die Familie Genovesio die Locanda La Posta, ein beliebtes Restaurant und Hotel südlich von Turin. Die hier servierten traditionellen Gerichte sind klassisch piemontesisch. Die wechselhafte Geschichte der Region und die Nähe zu Frankreich, verleihen der piemontesischen Küche ihren leicht französischen Touch.

In der Küche des Betriebes stellt die Familie Genovesio ihre außergewöhnlich guten Nudelsaucen nach alten Familienrezepten her. Kurz im Topf erwärmt, schmecken sie zu verschiedenen Pasta- und Reissorten oder zur Bruschetta.

Ragu di Salsiccia

Aus der traditionsreichen Locanda La Posta kommt dieses gut gemachte Tomatenragout mit Salsiccia. Es harmoniert bestens zu muschelförmigen Nudeln oder kurzen Penne. Lesen Sie in unserem Blogbeitrag Mantecare - die glückliche Verbindung von Pasta und Sauce, was es mit diesem Begriff auf sich hat und welcher Kniff Pasta und Sauce zu einer Einheit werden lassen.

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mit Wurst aus Schweinefleisch

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Salsiccia Wurst (Schweinefleisch 89%, Wasser, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Aromen, Säureregulator: E262, Antioxidationsmittel: E301, E300) 38,3%, Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Karotten, OLivenöl (aus nativem und raffiniertem Olivenöl), Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Nelken

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	661 kJ/159 kcal
Fett	12 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon:
– Zucker	3,5 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,9 g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

9,90 €*

Ragu di Carne

klassisches, gut gemachtes Tomatenragout mit Hackfleisch; aus dem Piemont

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fleischragout aus Italien

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Rindfleisch (15%), Schweinefleisch (15%), gemischtes Gemüse (Karotten, Zwiebeln, SELLERIE), Rotwein, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), natives Olivenöl, Salz, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Gewürze

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	52,4 kJ/219,3 kcal
Fett	1,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,13 g
Kohlenhydrate	9,2 g
davon:
– Zucker	7,4 g
Ballaststoffe	#Wert#
Eiweiß	1,2 g
Salz	0,4 g

9,90 €*

Sugo all'Amatriciana

ein herzhafter, leicht pikanter Klassiker der italienischen Küche; hervorragend zu Spaghetti und Bucatini

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (33,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all Amatriciana" mit Speck und Peperoncini

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Schweinebacken 25%, Zwiebeln, Salz, Weißwein (SULFITE), Salz, Pfeffer, scharfe Peperoni

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1088 kJ/263 kcal
Fett	25 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,1 g
Kohlenhydrate	5,5 g
davon:
– Zucker	4,3 g
Eiweiß	3,2 g
Salz	0,86 g

9,90 €*

Sugo all'Arrabiata

ein handwerklich gut gemachtes, schön dichtes Sugo mit pikanter Schärfe - klassisch für Penne all'arrabiata

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (25,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce "all' Arrabiata" mit Peperoncino

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Zwiebeln, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Zucker, Knoblauch, Salz und pikanter Peperoncino

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	261 kJ/ 63 kcal
Fett	3,4 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	6,5 g
davon:
– Zucker	5,4 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	1,4 g

7,50 €*

Ragu di Tonno

sehr pikantes Tomatenragout mit Thunfisch; aus dem Piemont

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (28,33 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Tomatenragout mit Thunfisch

ZUTATEN: Tomatenfruchtfleisch, THUNFISCH 9,9% (FISCH), Zucker, Kapern, natives Olivenöl extra, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, Peperoncini

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	264 kJ / 63 kcal
Fett	3,2 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon:
– Zucker	4,2 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	1,1 g

8,50 €*

Sugo Mediterraneo

Ein Sugo aus Italien wie es sein soll - beste italienische Saucenkunst Wir lieben die italienische Saucenkunst. Es braucht nicht viel, kein Chi-chi, sondern wenige ehrliche Zutaten und ausreichend Zeit um eine wirklich gute Sauce zur Pasta zu machen. Aus der traditionsreichen Locanda La Posta aus dem Piemont kommen traumhaft gute, komplexe Saucenklassiker, die seit Jahren eine fest Fangemeinde haben.Das Sugo Mediterraneo ist solch ein Klassiker. Aus vollreifen Tomaten, langsam reduziert und mit Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln und einem guten Schuß Weißwein abgestimmt. Köstlich zu allen Teigwaren aber auch zu gebratenem Rindfleisch.

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (25,00 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mediterraner Art mit Sardellen und Kapern

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Olivenöl (Mischung aus raffiniertem und nativem Olivenöl), Oliven, Weißwein (SULFITE), Kapern, SARDELLEN (FISCH), Zucker, Zwiebeln, Salz, Knoblauch

Kann Spuren von EIERN, MILCH, SCHALFENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	293 kJ/ 70 kcal
Fett	3,7 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	6,7 g
davon:
– Zucker	5,5 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	1,5 g

7,50 €*

Sugo ai Funghi Porcini

Eine elegante Tomatensauce mit Steinpilzen aus dem Piemont; zu Pasta, Risotto oder Lasagne

Hersteller : Locanda La Posta

Inhalt: 0.3 kg (26,33 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Tomatensauce mit Steinpilzen

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch, Steinpilze 5% (Boletus edulis e aereus), Zwiebeln, Olivenöl (Mischung aus nativem und raffiniertem Olivenöl), Zucker, Weißwein (SULFITE), Knoblauch

Kann Spuren von EIERN, FISCH, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.

Hergestellt in Italien

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agroalimenta Srl, Via dei Fossi 7, 10061 Cavour, Italien, +39.0121.69775 , laboratorio@agroalimenta.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	282 kJ/ 68 kcal
Fett	3,3 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon:
– Zucker	6,1 g
Eiweiß	1,2 g
Salz	1,7 g

7,90 €*

Tomatensaucen à la Nonna

Die Tomatensaucen und Ragus werden in der Restaurantküche der Locanda de La Posta nach alten, ganz traditionellen Rezepten gekocht. Dicht und komplex - so wie eine gute Sauce sein muss.

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