Produkte filtern
Hersteller Navigation
Hersteller von A-Z
-
(10)
Acetaia Ermes Malpighi
-
(8)
Acetaia Giuseppe Giusti
-
(1)
Acquerello
-
(4)
Adelfio
-
(11)
Adler Mühle
-
(2)
Agraria Riva del Garda
-
(1)
Agrestis
-
(1)
Agri Yamazaki
-
(4)
Agrigenus
-
(1)
Aimono Konbu
-
(9)
Alain Milliat
-
(7)
Albert Turk
-
(2)
Alberto Marchetti
-
(1)
Alejandro
-
(1)
Alheit Vineyards
-
(3)
almondeli
-
(184)
Altes Gewürzamt, Ingo Holland
-
(1)
Amabuki
-
(1)
Amamalfi
-
(1)
Amarelli
-
(1)
Ando Jozo
-
(3)
Andrea Heistinger
-
(1)
Anko
-
(1)
Antica Ardegna
-
(1)
Antica Larderia Mafalda
-
(9)
Antica Macelleria Falorni
-
(3)
Antica Torroneria Piemontese
-
(6)
Antico Pastificio Morelli
-
(2)
Antonino Centonze
-
(2)
Antonio Favero
-
(2)
Antonio Marella
-
(1)
Antonio Mattei
-
(3)
Apicoltura Vallera
-
(1)
Appenzeller Alpenbitter
-
(1)
Armatore
-
(1)
Arnaldo Rivera
-
(2)
Arnaud Lambert
-
(1)
Audarya
-
(2)
Az. Agr. Salvatore D'Amico
-
(1)
Azafaranes Jiloca
-
(1)
Azienda Agricola Iamello Giuseppe
-
(1)
Bäckerei Carl Enking
-
(1)
Bäckerei Eckert
-
(13)
Baldomero García
-
(1)
Barbera Caffè
-
(2)
Barbieri
-
(1)
Barcelona Brands
-
(1)
Barone Ricasoli
-
(3)
Bartolini
-
(15)
Batteleku - Jean de Luz
-
(14)
Beauharnais
-
(2)
belamandil
-
(7)
Belberry Royal Selection
-
(1)
Belfond
-
(6)
Belvoir Fruit Farms
-
(14)
Benedetto Cavalieri
-
(1)
Bernardi
-
(3)
Billington´s
-
(3)
Birgit Braunstein
-
(3)
Biscuiterie Okina
-
(1)
Bladnoch Distillery
-
(4)
Blasercafé
-
(2)
Blázquez
-
(1)
Bodega Noemia
-
(1)
Bodega y Viñedos Akilia
-
(4)
Bodegas Navarro
-
(1)
Bodegas Valdemar
-
(1)
Bove
-
(2)
Bowmore
-
(6)
BRERAMILANO 1930
-
(5)
BrewTea Company
-
(1)
Brigaldara - Stefano Cesari
-
(3)
Buiteman
-
(1)
Bushmills
-
(1)
Ca'Vecchia
-
(1)
Caffarel
-
(5)
Caffè Corsini
-
(2)
Caffe Nannini
-
(1)
Cambrook Brilliantly Caramelised Nuts
-
(3)
Canavere
-
(3)
Capirete
-
(2)
Caputo
-
(3)
Carl Schwarte
-
(3)
Carlant
-
(2)
Carmen Diaz Carbajo
-
(6)
Cartwright & Butler
-
(1)
Casa Riera Ordeix
-
(1)
Casale Paradiso
-
(8)
Casale Pietropaolo
-
(2)
Cascina Belvedere
-
(3)
Caseficio Gennari
-
(2)
Castelas
-
(1)
Catrineta Conserveira
-
(1)
Caz Hildebrand, Jacob Kenedy
-
(1)
Cester Camillo
-
(5)
Château d'Arlay
-
(2)
Château du Breuil
-
(1)
Château Gravas
-
(2)
Château Jean Faux
-
(1)
Château La Baronne
-
(2)
Château Lézergué
-
(1)
Chatka
-
(3)
Chiba Shoyu
-
(5)
Chocolate Orgániko
-
(76)
Christine Ferber
-
(1)
Chugoku Jozo
-
(7)
Cioccolateria D. Barbero
-
(1)
Ciomod
-
(6)
Cipriani Food
-
(3)
Claudio Corallo
-
(2)
Clement Faugier
-
(1)
Cogno
-
(1)
Compass Box Whisky
-
(1)
Confiserie Arnaud Soubeyran
-
(4)
Confiserie Berger
-
(8)
Confiserie Florian
-
(6)
Confiserie Imping
-
(1)
Conservas de Cambados
-
(9)
Conservas La Brujula
-
(1)
Conservas La Gondola
-
(3)
Conservas Ortiz
-
(3)
Conservas Tito
-
(6)
Conserverie Courtin
-
(4)
Conserverie Gonidec
-
(20)
Conserverie La Paimpolaise
-
(2)
Consorzio Aceto Balsamico di Modena
-
(1)
Consorzio Premax
-
(2)
Cooperativa Isola di Borgonovo
-
(3)
Copper Garden
-
(5)
Cornish Sea Salt
-
(1)
Coucke
-
(1)
Cova
-
(1)
Craigellachie
-
(3)
Cruscana
-
(1)
Cupano
-
(1)
Dagmar Holzer
-
(1)
Dantesse
-
(1)
Darlingtons
-
(22)
de Buyer
-
(2)
De Carlo
-
(1)
De Palma
-
(1)
Delfino Battista
-
(3)
Deligreece
-
(1)
Delouis fils
-
(1)
Denoix
-
(5)
Deortegas
-
(1)
di Filippo
-
(22)
Dinses Culinarium
-
(1)
Disaligal
-
(9)
Distilleria Berta
-
(1)
Distilleria Gualco
-
(1)
Distillerie des Menhirs
-
(3)
DJLC
-
(13)
Dolci Pensieri
-
(17)
Dolfin
-
(1)
Domaine Carabiniers
-
(1)
Domaine Millet
-
(1)
Domaine Montrose
-
(1)
Domaine Olivier
-
(2)
Domaine Pinchinat
-
(3)
Domaine Roc de l'Abbaye
-
(6)
Domori
-
(2)
Don Gastronom
-
(1)
Donatella Marino
-
(2)
Dufftown Distillery
-
(3)
Fallot
-
(3)
Familie Gressl
-
(3)
Fangst
-
(1)
Fasoli
-
(1)
Fattoria di Magliano
-
(3)
Fedellos do Couto
-
(13)
Felicetti Pasta
-
(3)
Fento Wines
-
(6)
Filipa Pato & William Wouters
-
(15)
Filotea Pasta
-
(2)
Finca Enguera
-
(3)
Fine Cheese Company
-
(4)
Fondo Montebello
-
(1)
Forjas del Salnes
-
(1)
Foss Marai
-
(8)
Francis Miot
-
(22)
Frantoi Cutrera
-
(1)
Frantoio Franci
-
(2)
Frantoio Ghiglione
-
(2)
Franz Hümmer
-
(1)
Fratelli Lombardo
-
(1)
Fratelli Ponte
-
(1)
Fueki Brauerei
-
(1)
Fukami Umeten
-
(1)
Galantino
-
(4)
Galup
-
(1)
Gatinois
-
(1)
Gennaro Contaldo
-
(5)
Genuss Gruber
-
(1)
Giuseppe Calabrese
-
(3)
Giuseppe Santangelo
-
(1)
Glenfarclas
-
(202)
Gölles Manufaktur
-
(3)
Goulibeur
-
(2)
Grandes Distilleries Peureux
-
(5)
Greenplan Products
-
(3)
Griesel & Compagnie
-
(4)
Groix & Nature
-
(11)
Grossauer Edelkonserven
-
(121)
Güde Messer
-
(1)
Guyaux
-
(2)
L'Oulibo
-
(7)
la belle-iloise
-
(2)
La Bilancia
-
(3)
La Curiosa
-
(1)
la délicieuse
-
(2)
La Fabbrica del Panforte Siena
-
(8)
La falaise qui rougit
-
(6)
La Gallinara
-
(5)
La Galvanina
-
(4)
La Giardiniera di Morgan
-
(1)
La Gustosa
-
(2)
La Higuera
-
(1)
La Merica
-
(4)
La Nicchia, Pantelleria
-
(1)
La Pixueta
-
(1)
La Ponote
-
(17)
La Quiberonnaise
-
(1)
Lagavulin
-
(3)
Lakritsfabriken Ramlösa
-
(1)
Landfleischerei Opfer
-
(3)
Langhe Gourmet
-
(1)
Laphroaig
-
(1)
Latteria Ca' de' Stefani
-
(1)
Laura Fagiolo
-
(2)
Laura Santtini
-
(7)
Lauteracher Alb-Feld-Früchte
-
(35)
Lauterjung
-
(2)
Le Château d'Estoublon
-
(3)
Le Conserve della Nonna
-
(3)
Le Gourmand
-
(1)
Le Paludier
-
(1)
Le Specialità di Viani
-
(1)
Lebküchnerei Gebr. Fraunholz
-
(1)
Leeu Passant
-
(1)
Leganoa
-
(5)
Leinenweberei Vieböck
-
(19)
Les confitures de Raphael
-
(3)
Les Mouettes d'Arvor
-
(2)
Levi Gregoris
-
(1)
Lobato
-
(6)
Locanda La Posta
-
(1)
Los Cameros
-
(1)
Luigi Gregoletto
-
(3)
Lurisia
-
(4)
Lutz Geissler
-
(5)
Luxardo
-
(1)
Madrevite
-
(1)
Maffren Confiseur
-
(1)
Maison Amorine
-
(4)
Maison Marthe
-
(3)
Majani
-
(1)
Maldon Salt
-
(2)
Mandrile Melis Cioccolatini
-
(47)
Manufaktur Jörg Geiger
-
(2)
Marabissi
-
(13)
Marc Peyrey
-
(1)
Marcel Kruse, Geru Pulsinger
-
(1)
Marcella Hazan
-
(1)
Marco Maurer
-
(4)
Marco Molino
-
(1)
Marisol
-
(2)
Markus Bruderhofer
-
(2)
Markus Schneider
-
(1)
Marqués de Valdueza
-
(6)
Marta Chicot & Josep Massot
-
(4)
Martin-Pouret
-
(1)
Marunaka Shoyu
-
(1)
Masuzuka Miso
-
(1)
Mata
-
(1)
Melanie Grabner, Christine Weidenweber
-
(5)
Menakao - Madagascar Chocolate
-
(2)
Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
-
(9)
Mic´s Chilli
-
(3)
Mieli Thun
-
(1)
Mikra Thira
-
(1)
Mombasa Club
-
(2)
Montanini
-
(2)
Montecarrubo Wine
-
(1)
Moriondo
-
(4)
Morita Shoyu
-
(1)
Moutarderie Pommery
-
(3)
Mullineux & Leeu Family Wines
-
(1)
muma
-
(1)
Muraglia
-
(1)
Murray River Salt
-
(3)
Paneteria Mastro Cesare
-
(11)
Papa dei Boschi
-
(1)
Pascucci
-
(2)
PASSALACQUA
-
(4)
Pasta di Liguria
-
(5)
Pasta Mancini
-
(4)
Pasta Martelli
-
(2)
Pasticceria Eugenia
-
(1)
Pasticceria Marabissi
-
(1)
Pasticceria Rippa
-
(1)
Pasticceria Veniani
-
(4)
Pasticcerie Sinatti
-
(5)
Pastificio Faella
-
(1)
Pastiglie Leone
-
(1)
Pearl Morissette
-
(1)
Pezziol
-
(28)
Pfeffersack & Soehne
-
(2)
Plantation
-
(5)
Plantin Trüffel
-
(1)
Poggio Antico
-
(4)
Porto Muiños
-
(3)
Pralina
-
(1)
Provence Tradition
-
(2)
Safinter
-
(4)
saisonal wechselnd
-
(10)
Sal de Ibiza
-
(1)
Saline Luisenhall
-
(18)
Salsus
-
(1)
Salumificio Santoro
-
(2)
San Michele
-
(3)
Santa Sofia
-
(1)
Sanuki Bussan
-
(63)
Sativa Saatgut
-
(2)
Saucisse Sèche
-
(1)
Sauerkonserven Fritz Schlecht
-
(1)
Savini
-
(5)
Schlitzer Leinen Industrie
-
(2)
Schola Sarmenti
-
(5)
Scyavuru
-
(6)
Sebastiano Munafò
-
(1)
Senchou
-
(1)
Senfmühle Friedrich Morgenroth
-
(1)
Shizen no Aji
-
(1)
Shortbread House of Edinburgh
-
(7)
Silvio Carta
-
(1)
Simón Coll
-
(1)
Skeppshult
-
(1)
Slow Food Deutschland e.V. (Hrsg.)
-
(1)
SLYRS Destillerie
-
(1)
Solania
-
(1)
Stahringer Streuobstmosterei
-
(4)
Stauds
-
(1)
Stekovics, Kospach
-
(7)
Stokes Sauces
-
(20)
Stölzle
-
(8)
Stonewall Kitchen
-
(1)
Su Guttiau
-
(1)
Sudreau
-
(2)
Suehiro
-
(1)
Suien Brauerei
-
(1)
Sumiya Shouten
-
(1)
T&D
-
(1)
Tahiti Vanille by Alain Abel
-
(1)
Taro Hoshino, Mayumi Hoshino
-
(11)
Tartuflanghe
-
(3)
Tenuta Santa Catarina
-
(2)
Terre di Trulli
-
(1)
Teruzzi
-
(2)
The Balvenie Distillery
-
(1)
The Duke Destillerie
-
(2)
Tomami
-
(4)
Tomintoul
-
(1)
Tony Gemignani
-
(2)
Torreón Ibéricos
-
(2)
Traou Mad de Pont-Aven
-
(2)
Tybias Baucii
Jean-Marie Dumaine
Normannische Kochkunst am Rhein
In seinem Restaurant "Vieux Sinzig" überzeugt der Normanne Jean-Marie Dumaine Gäste und Kritiker immer wieder aufs Neue von seinem Gespür für naturverbundene Aromen. Seine französischen Wurzeln lassen sich klar in jedem seiner Gerichte wiederfinden. Die Grundlage seiner Kreationen sind meist klassische französische Gerichte, welche er mit Präzision und viel Leidenschaft zubereitet. Damit nicht genug. Die besondere Raffinesse bekommen seine Menüs durch Wildkräuter und Wildpflanzen, welche Dumaine im Ahrtal selber sammelt. Diese außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse verwebt er perfekt mit den Aromen der traditionellen französischen Küche. Sein großes Fachwissen auf diesem Gebiet der Wildkräuter hat er von seinen Freunden und Kollegen Marc Veyrat und Francois Couplan. Die Wildkräuterküche hat in Frankreich, besonders im Süden des Landes, eine lange Tradition. In Deutschland ist Dumaine damit Vorreiter und seine immer größer werdende Anhängerschar weiß diese traditionsverwurzelte aber auch experimentelle Küche zu schätzen.
Mittlerweile hat Jean-Marie Dumaine sein Vieux Sinzig in neue Hände übergeben und ist in den wohlverdienten Ruhestand gegangen. Doch nicht ganz. So ganz hat er den Kochlöffel nicht beiseite gelegt und fertigt weiterhin für uns seine wunderbaren Produkte an. Die mittlerweile über 20 Jahre bestehende Partnerschaft zwischen Jean-Marie Dumaine und uns ist zu einer Freundschaft geworden. Er ist unser Wegbegleiter der ersten Stunde.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (43,60 €* / 1 kg)
Zutaten: Entenfleisch 26%, Schweinefleisch, Holunderbaumpilz 17%, Kalbfleisch, Knoblauch, EIER, Semmelmehl (WEIZEN), Schalotten, Nitritpökelsalz, Zucker, Meersalz, Salbei, SELLERIEgrün, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Nelken
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 899,99 kj/214,66 kcal |
| Fett | 16,19 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,36 g |
| davon: | |
| – Zucker | 1,62 g |
| Eiweiß | 15,32 g |
| Salz | 3,26 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (51,60 €* / 1 kg)
Zutaten: Wildschweinefleisch 52%, Schweinefleisch, EIER, Zwiebeln, Schalotten, Pökelsalz, Semmelmehl (WEIZEN), Zucker, Traubensaft rot, Kalbfleisch, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, Schwarzer Pfeffer, Wacholder 0,2%, Eberraute, Petersilie, Salbei, Oregano, Lorbeer, Thymian, Nelken
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 607kJ / 144kcal |
| Fett | 6,89g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 2,56g |
| Kohlenhydrate | 5,09g |
| davon: | |
| – Zucker | #0,96g |
| Eiweiß | 15,6g |
| Salz | 2,64g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (43,60 €* / 1 kg)
Zutaten: Gänsefleisch 68%, Schweinefleisch 31%, Atlantikmeersalz, Schwarzer Pfeffer
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2276,68 kj/543,63 kcal |
| Fett | 57,36 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 20,64 g |
| Kohlenhydrate | 0,16 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,16 g |
| Eiweiß | 8,91 g |
| Salz | 1,31 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (46,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Kaninchenfleisch 31%, Schweinefleisch, Kalbfleisch, HASELNÜSSE, Zwiebeln, EIER, Pommeau, Nitritpökelsalz, Calvados 1%, Zucker, Meersalz, Selleriekraut, Semmelbrösel (WEIZEN), Wildkräuter, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Thymian, Nelken, Oregano
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 880,96 kj/210,45 kcal |
| Fett | 14,75 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 4,33 g |
| Kohlenhydrate | 3,59 g |
| davon: | |
| – Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 14,49 g |
| Salz | 3,9 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Olivenöl, Kapuzinerkresse 21 %, Parmesan (MILCH), Kürbiskerne, Meersalz, schwarzer Pfeffer
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2447 kJ/584,43 kcal |
| Fett | 61,57 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 11,45 g |
| Kohlenhydrate | 2,24 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,67 g |
| Eiweiß | 6,66 g |
| Salz | 2,61 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (38,00 €* / 1 l)
Zutaten: Wasser, Kalb 42 %, Gemüse, SELLERIE, Kräuter, Wein (SULFITE), Meersalz
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 58 kj/14 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (38,00 €* / 1 l)
Zutaten: Wasser, Geflügel 40 %, Zwiebel, Möhren, SELLERIE, Knoblauch, Lorbeer, Thymian, Nelken, Meersalz
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 121 kj/29 kcal |
| Fett | 2,01 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,00 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (38,00 €* / 1 l)
Zutaten: Wildknochen 50 % (Reh, Hirsch, Wildschwein), Wasser, Zwiebeln, Karotten, Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Meersalz, Zucker, Rosmarin, Thymian, Nelken, Lorbeer
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 75 kj/18 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Salz | 0,0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Abtropfgewicht: 0.08 kg (81,25 €* / 1 kg)
Zutaten: Tannenspitzen, Weinessig (SULFITE), Meersalz, Nelken, Wacholder
Füllmenge: 110g
Abtropfgewicht: 80g
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 67 kj/16 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon: | |
| – Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 1,2 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (46,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Rehfleisch 33%, Schweinefleisch, Kalbfleisch, EIER, Schalotten, Semmelmehl (WEIZEN), Tannenspitzen 1,5%, Waldmeister, Nitritpökelsalz, Meersalz, Knoblauch, Zucker, SELLERIEgrün, Schwarzer Pfeffer
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 888 kj/212 kcal |
| Fett | 14,54 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 4,44 g |
| Kohlenhydrate | 3,45 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,86 g |
| Eiweiß | 17,13 g |
| Salz | 1,81 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 kg (55,60 €* / 1 kg)
Zutaten: Schweinebauch, Fasanenfleisch 16%, Schweineschulter, Schweinerückenfett, Hühnerfleisch, EIER; Maronen 5%, Schalotten, Zwiebeln, Bärlauch, Salbei, Giersch, Knöterich, SELLERIE, Schweineleber, Geflügelleber, Kalbfleisch, Meersalz, Zucker, Gelantine, Tannenspitzen, Pökelsalz, Knoblauch, Maisstärke, Pfeffer, Rosmarin, Wacholder, Lorbeer, Thymian
Hergestellt in Deutschland
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 806,29kJ/192,34kcal |
| Fett | 12,28g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 4,24g |
| Kohlenhydrate | 5,92g |
| davon: | |
| – Zucker | 2,88g |
| Eiweiß | 14,76g |
| Salz | 4,29g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (31,60 €* / 1 l)
Zutaten: Trinkwasser, Weißwein (SULFITE), Lauch, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter 8 % (Wildkräuter getrocknet, Liebstöckel, Fenchelsaat, Geißfuss, Dost, Thymian, Rosmarin, Nelken, Kurkuma) Salz, Zitronensaft, Rohrzucker
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 80 kj/19 kcal |
| Fett | 0,13 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 2,49 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 0,61 g |
| Salz | 0,00 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.11 kg (71,82 €* / 1 kg)
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2062,24 kj/492,27 kcal |
| Fett | 17,41 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 3,29 g |
| Kohlenhydrate | 69,18 g |
| davon: | |
| – Zucker | 67,3 g |
| Eiweiß | 13,48 g |
| Salz | 0,87 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)
Zutaten: Sonnenblumenöl, Wildkräuter 29% (Bärlauch, Wiesenkerbel, orientalischer Rucola, Beifuß, Giersch, Baldrian, Brennessel, Bärenklau, Schafgarbe, Knoblauchrauke, Pimpernelle, Hirtentäschel, Spitzwegerich, Gänsekresse), Sonnenblumenöl, Parmesan (MILCH), Sonnenblumenkerne, Meersalz, Pfeffer
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1582,67 kj/378,14 kcal |
| Fett | 35,97 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 5,93 g |
| Kohlenhydrate | 6,16 g |
| davon: | |
| – Zucker | 6,1 g |
| Eiweiß | 8,52 g |
| Salz | 3,4 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 3050 kj/728 kcal |
| Fett | 80,51 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 23,79 g |
| Kohlenhydrate | 0,78 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,63 g |
| Eiweiß | 0,19 g |
| Salz | 0,17 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (38,00 €* / 1 l)
Zutaten: Wasser. FISCH 40 %, Gemüsebrühe, Weißwein (SULFITE), Kräuter, Meersalz
Kann Spuren von Sellerie enthalten
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 39 kj/9 kcal |
| Fett | 1,07 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Kohlenhydrate | 2,49 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,00 g |
| Eiweiß | 0,01 g |
| Salz | 0,00 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.
Hersteller : Jean-Marie Dumaine, Vieux Sinzig
Inhalt: 0.25 l (39,60 €* / 1 l)
Zutaten: Wasser, Rindfleisch- & knochen 45 %, Möhren, Weißwein (SULFITE), Tomatenmark, Knoblauch, Wildkräuter, SELLERIE, Thymian, Meersalz, Nelken, Lorbeer
Lebensmittelhersteller
Restaurant Vieux Sinzig, Inh. Jean-Marie Dumaine, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 87 kj/21 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon: | |
| – gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon: | |
| – Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 0,0 g |
Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.