Conserverie La Paimpolaise

Im Norden der Bretagne, an der malerischen Côtes-d'Armor, liegt das kleine Städtchen Paimpol. Hier hat die recht junge, 2002 gegründete, Conserverie La Paimpolaise ihren Sitz. Bei La Paimpolaise ist man spezialisiert auf die Verarbeitung fangfrischer Fische und Meeresfrüchte. Aus dem Besten was vor der bretonischen Küste gefangen wird, bereitet man bei La Paimpolaise feinste Aufstriche, Rillettes, Suppen und mehr zu. Die Aromen der Bretagne, eingefangen und veredelt.

La Paimpolaise – Bretonische Aperitifkunst aus dem Meer
Seit über 15 Jahren fertigt La Paimpolaise in Paimpol köstliche Aperitif-Aufstriche, Suppen und Tapas mit frischen Meeresfrüchten. Genießen Sie die pure Bretagne in jedem Glas!

Foie de Lotte au lard fumé

Aus der Bretagne: Zart-schmelzende Seeteufelleber pikant zubereitet mit etwas Räucherspeck und Pfeffer.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Seeteufelleber

Zutaten: Seeteufel Leber (FISCH) 94%, Salz, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt), Pfeffer

Kann Spuren von Krustentieren, Mollusken, Milch und Soja enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1343kj/325kcal
Fett	29g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	4,7g
Kohlenhydrate	6,2g
davon:
– Zucker	0,2g
Eiweiß	9,7g
Salz	1,4g

Sollten Sie Fragen bezüglich der Zutatenliste, der enthaltenen Allergene, dem Mengenanteil bestimmter Zutaten, besonderen Hinweisen zur Zubereitung und Aufbewahrung der Artikel, zu Name und Anschrift des Produzenten sowie des Herkunftslandes haben, wenden Sie sich bitte vor Abschluss des Kaufvertrages an produktinfo[at]dinsesculinarium.de.

5,90 €*

Velouté von der Jakobsmuschel

feine, harmonisch abgeschmeckte Velouté von der Jakobsmuschel

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.5 l (15,00 €* / 1 l)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch

Zutaten: Wasser, Tomaten, Fleisch von der Jakobsmuschel 10,5% (MOLLUSKE, WEICHTIERE), FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Sahne (MILCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Champignons, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	340 Kj/82 kcal
Fett	6,1g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,7g
Kohlenhydrate	2g
davon:
– Zucker	0,6 g
Eiweiß	4,7g
Salz	0,56g

7,50 €*

Huitres de Kerarzic en Fine Matelotte

Eine Zubereitung aus bretonischen Austern, in feiner Matelote gekocht. Zarte Textur, wunderbarer Meeresgeschmack. Ideal in Begleitung eines großartigen Champagners.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Austern

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Austern (SCHALENTIERE) aus Kerarzic 23%, Schellfisch (FISCH), Porree, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, Salz, Algen (Dulse), Pfeffer, Graumohn, Szechuanpfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	182 kcal/756 kJ
Fett	15g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,6 g
Kohlenhydrate	4,4g
davon:
– Zucker	0,8g
Eiweiß	7,4g
Salz	0,78g

5,70 €*

Noix de St-Jacques, tacaud et lard fumé

Ein feiner Aufstrich aus Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Dorsch und Sahne. Abgerundet mit etwas geräuchertem Speck.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Jakobsmuscheln, Dorsch und geräuchertem Speck

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Jakobsmuschelfleisch 25% (MOLLUSKEN), Dorsch 25% (FISCH), Zwiebeln, geräucherter Speck 2,5%, Olivenöl, gesalzene Butter (MILCH), Meersalz, Eau de Vie de Cidre, Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	852 Kj/205 kcal
Fett	17g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,8g
Kohlenhydrate	2,1g
davon:
– Zucker	0,3 g
Eiweiß	11g
Salz	1 g

6,90 €*

Petit Bullots - kleine Wellhornschnecken

P'tits bulots, Poivrons grillés et limon

kleine Wellhornschnecken, eingelegt mit gegrillter Paprika, Zwiebeln und Zitrone

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (75,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von gekochten Wellhornschnecken mit gegrillter Paprika, Zwiebel und Zitrone

ZUTATEN: Wellhornschneckenfleisch 51% (MOLLUSKEN, WEICHTIERE), Püree von gegrillter roter Paprika 19% (Rote Paprika, Sonnenblumenöl, Kräuter der Provence, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Zitrone 5%, Olivenöl, Nuoc Mam Sauce (Sardellenextrakt (FISCH), Salz, Zucker), Zwiebeln, Zucker, Weißweinessig, Salz, Algen (Wakame), Zitronensaftkonzentrat

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	635 kj/152 kcal
Fett	6,6g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	<1,0g
Kohlenhydrate	8,9g
davon:
– Zucker	5,8g
Eiweiß	13g
Salz	2,3g

7,50 €*

Noix de Pétoncles à la Bretonne

eine feine Vorspeise aus dem süßlich-nussigen Fleisch der Kammmuschel mit kandierten Tomaten, Sahne, Champignons und einem Hauch Chili

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Kammmuschelfleisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Kammmuschelfleisch 27% (MULLUSKEN, WEICHTIERE), Schellfisch (FISCH), Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Meersalz, Olivenöl, Eau de Vie de Cidre, Algen (Meersalat, Nori, Dulse), Petersilie, Piment, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	749 kJ/180 kcal
Fett	14g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	7,9g
Kohlenhydrate	3,6g
davon:
– Zucker	0,6g
Eiweiß	10g
Salz	1,0 g

5,70 €*

Paté vom Wolfsbarsch à la marinière

Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet - besonders wenn er wie hier mit Weißwein à la marinière Zubereitet wird.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fischzubereitung mit Wolfsbarsch

ZUTATEN: Wolfsbarsch 50% (FISCH), Sahne (MILCH), Zwiebel, KRUSTENTIERfond, Weißwein (SULFITE), Salz, Pfeffer, Algen (Agar Agar), Petersilie, Essig

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	754 kJ/182 kcal
Fett	14g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,3g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	0,4g
Eiweiß	12g
Salz	1,1g

7,50 €*

Ormeaux et tacaud

eine feine Terrine aus Abalone und Franzosendorsch

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (123,75 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung mit Abalone und Franzosendorsch
Zutaten: Sahne (MILCH), Abalone (MOLLUSKEN) 25%, Franzosendorsch (FISCH) 25%, Knoblauch, Butter (MILCH), Eau de vie de cirdre, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Alken (Agar Agar, Meeressalat), Pfeffer

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	219kcal/905kj
Fett	19g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	11g
Kohlenhydrate	3,8g
davon:
– Zucker	0,2g
Eiweiß	8,1g
Salz	1,1g

9,90 €*

Breizh Palourdes, Tomates compotees et cebolla

bretonische Venusmuscheln mit einem Kompott aus halbgetrockneten Tomaten und Zwiebeln - eine herrliche Tapa

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Muschelzubereitung

ZUTATEN: Venusmuschelfleisch (SCHALENTIERE) 48%, Kompott von getrockneten Tomaten 33% (Tomaten, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Oregano), Olivenöl, Zitrone, Zwiebel 3%, Weißweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Salz, Algen (Wakame)

Kann Spuren von Milch, Krustentieren, Fisch und Soja enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	201kcal/835 kj
Fett	15g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	8,3g
davon:
– Zucker	5,8g
Eiweiß	6,6g
Salz	1,6g

7,90 €*

Encornets, Piquillos latinos et fleur de sel de Millac

kleine Tintenfische mit Pimento Piquillos, einer Prise Curry und einem Hauch Chili gewürzt

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Tintenfisch, Paprika und Meersalz

ZUTATEN: kleine Tintenfische 58% (MOLLUSKEN, WEICHTIERE), Püree von Pimento Piquillos 20% (Piquillo Paprika, Sonnenblumenöl, Knoblauch), Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebeln, Zucker, Weißweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Salz aus Millac 0,4%, Algen (Wakame), Curry, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Krustentieren, Fisch, Soja und Milch enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	179 kcal/747 kj
Fett	11 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	9g
davon:
– Zucker	4,9g
Eiweiß	10g
Salz	0,89 g

6,90 €*

Rouget barbet au saumon sauvage

Ein Rillettes von der Rotbarbe mit Wildlachs. Sehr lecker, lauwarm auf Toast.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Rotbarbe und Wildlachs

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Rotbarbe 33% (FISCH), Wildlache 17% (FISCH), Meersalz, Estragon, Algen (Meeressalat), Gewürze, Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Krustentieren, Mollusken und Soja enthalten.

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	1055 kj/255kcal
Fett	22g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	12g
Kohlenhydrate	2,2g
davon:
– Zucker	0,1g
Eiweiß	12 g
Salz	1,1g

5,70 €*

Paté vom gebratenen Wolfsbarsch mit Zitrone

Der Wolfsbarsch, oder auch Loup de Mer, ist der Stolz der nördlichen Bretagne. Sein weißes, festes Fleisch ist perfekt für Pasteten geeignet. Hier kommt er als köstliche Paté mit etwas Zitrone.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Fischzubereitung mit Wolfsbarsch und Zitrone Zutaten: Wolfsbarsch 50% (FISCH), Sahne (MILCH), Zwiebel, KRUSTENTIERfond, Weißwein (SULFITE), Zitronensaftkonzentrat 2%, konfierte Tomaten, Salz, Algen (Dulse, NorioSalz, Pfeffer, Algen (Agar Agar), Petersilie, Essig

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	833 kJ/201 kcal
Fett	15g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,3g
Kohlenhydrate	5,2g
davon:
– Zucker	3,2g
Eiweiß	10g
Salz	1,3g

7,50 €*

Crabe dormeur persille aux herbes de mer

eine feine Zubereitung aus zartem Taschenkrebsfleisch, einer Persilade aus frischen Algen, abgeschmeckt mit Piment d'Espelette

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (71,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Taschenkrebsfleisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Fleisch vom Taschenkrebs 25% (KRUSTENTIER), Dorsch (FISCH), Weißwein (SULFITE), Champignons, Zwiebel, Salz, Olivenöl, Zitronensaftkonzentrat, Gewürzpaste aus Meeresalgen (Dulse, Nori, Meeressalat), Piment d'Espelette Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt), Algen

Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	190kcal/790 kj
Fett	15 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	8,6 g
Kohlenhydrate	2,8g
davon:
– Zucker	0,2g
Eiweiß	11g
Salz	1,3 g

5,70 €*

Noix de St-Jacques aux brisures de truffes

Das zarte, nussige Fleisch der Jakobsmuschel in einer delikat-opulenten Zubereitung, abgerundet mit schwarzem Wintertrüffel.Köstlich als Aperitif auf etwas Toast.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung mit Jakobsmuschelfleisch und Wintertrüffel

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Jakobsmuschelfleisch 25% (Mollusken), Schellfisch (FISCH), Zwiebel, Weißwein (SULFITE), Schalen vom schwarzen Wintertrüffel 1%(Tuber melanosporum), Olivenöl mit Trüffelaroma, gesalzene Butter (MILCH), Meersalz, Algen (Meeressalat), Pfeffer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Kann Spuren von Krustentieren und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	807 Kj/195 kcal
Fett	16g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,3g
Kohlenhydrate	2,3g
davon:
– Zucker	0,3 g
Eiweiß	10g
Salz	0,95 g

7,50 €*

Hummer-Terrine - Homard à l'Armoricaine

eine hochfeine Hummerterrine aus fangfrischem Bretonischen Hummer "à l'Armoricaine" mit Sahne, Gemüse und Gewürzen zubereitet.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (93,75 €* / 1 kg)

Zutaten: Europäischer Hummer 45% (KRUSTENTIERE), Sahne (MILCH), Schellfisch (FISCH), Zwiebel, Möhre, Tomate, Tomatenkonzentrat, Eau de Vie de Cidre, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Weißwein (SULFITE), Pfeffer, Piment, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	183 kcal/759 kj
Fett	14 g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	7,7 g
Kohlenhydrate	3,2 g
davon:
– Zucker	1g
Eiweiß	11 g
Salz	1,1 g

7,50 €*

Langoustines et aiglefin

Für diese feine Terrine wird das delikate Fleisch der Langustine mit einem Hauch Anis, Schellfisch, Sahne und Gewürzen gekocht. Sehr lecker als Canapé.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (81,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Langustine und Schellfisch

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Langustinen 30% (Krustentiere), Schellfisch 30% (FISCH), Olivenöl, Salz, Weißweinessig, Algen (Dulse), Pfeffer, Gewürze, Piment, Anis, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Mollusken und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	890kj/215kcal
Fett	18g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	11g
Kohlenhydrate	2,2g
davon:
– Zucker	0,1 g
Eiweiß	11g
Salz	1,2g

6,50 €*

Rougail de pétoncles et thon au citron vert

Die Rougail, ein typisches Gericht von La Réunion, kommt hier nicht aus Übersee sondern aus dem bretonischen Paimpol. Zubereitet mit dem fein-süßlichen Fleisch der Kammmuschel, Weißem Thun, und natürlich typisch exotisch mit Limette, Ingwer und Kurkuma gewürzt. Eine hervorragende Tapa für einen lauen Sommerabend.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.1 kg (99,00 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Fischzubereitung mit Muschelfleisch

ZUTATEN: Kammmuschelfleisch 32% (MOLLUSKEN, WEICHTIERE), Weißer Thunfisch 21% (FISCH), Olivenöl, Limette 4%, Tomaten, Weißweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Ingwerpüree, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Algen (Wakame), Kurkuma, Thymian, Piment

Kann Spuren von Krustentieren und Milch enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	214kcal/892kj
Fett	13g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	4,2g
Eiweiß	13g
Salz	0,98g

9,90 €*

Bisque von der Langustine

Aus dem bretonischen Paimpol kommt diese köstlich-kräftige Bisque von der Langustine. Fix und fertig - einfach nur erwärmen und anschließend den Duft des Meeres genießen.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.5 l (15,80 €* / 1 l)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung von Langustinen

ZUTATEN: Wasser, FISCH (Rotbarbe, Kabeljau), Tomaten, Langustinen 9% (KRUSTENTIERE), Zwiebel, Porree, Knoblauch, Tomatenkonzentrat, Olivenöl, Meersalz, Piment, Pfeffer, Fenchel, Verdickungsmittel: Carragen

Kann Spuren von Milch, Mollusken und Soja enthalten

Hergestellt in Frankreich

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	54kcal/225 kj
Fett	2,3g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	2g
davon:
– Zucker	0,9g
Eiweiß	6,2g
Salz	0,63g

7,90 €*

Langoustines au foie gras et piment d'Espelette

Was für ein Fest! Wenn drei außerordentliche Gaumenschmeichler aufeinandertreffen...Feines Langustinenfleisch, Foie Gras und ein Hauch Piment d'Espelette. Köstlich auf etwas röschen Weißbrot, dazu ein Glas Champagner.....und man fühlt sich wie Gott in Frankreich.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Zubereitung aus Langustinen mit Entenstopfleber

ZUTATEN: Sahne (MILCH), Langustinen (KRUSTENTIERE) 28%, Schellfisch (FISCH), Entenstopfleber 5%, Olivenöl, Salz, Eau de Vie de Cidre, Algen (Wakame), Piment d'Espelette 0,3%, Verdickungsmittel: Agar-Agar

Kann Spuren von Mollusken und Soja enthalten

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	831 kj/201 kcal
Fett	17g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,7 g
Kohlenhydrate	1,9g
davon:
– Zucker	0,1 g
Eiweiß	10 g
Salz	1,2g

6,90 €*

Bulots et daurade grise aux petit oignons

In der Bretagne liebt man die frisch gesammelten, nussigen Bulots (franz. Wellhornschnecken). Hier kommen Sie in einer köstlichen Zubereitung mit Dorade, Sahne und kleinen Zwiebeln. Als Tapas auf frischem Baguette ein Genuss.

Hersteller : Conserverie La Paimpolaise

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

Verkehrsbezeichnung: Zubereitung aus Wellhornschnecken Dorade und kandierten Zwiebeln

Zutaten: Sahne (MILCH), Wellhornschnecken (MOLLUSKEN, WEICHTIERE) 28%, graue Dorade (FISCH) 22%, Zwiebeln 6%, Weißweinessig, Meersalz, Algen (Wakame), Koriander, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Verdickungsmittel: Agar-Agar (Algenextrakt)

Hersteller & Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Breizhcooking SAS, BP 203, 22500 Paimpol Cedex, Frankreich, , contact@lapaimpolaise-conserverie.com

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Brennwert/Energie	842 kj/203 kcal
Fett	16g
davon:
– gesättigte Fettsäuren	9,5g
Kohlenhydrate	2,7g
davon:
– Zucker	0,3g
Eiweiß	12g
Salz	1,4g

5,90 €*

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La Paimpolaise – L’art de l’apéritif de la mer breton

Seit über 15 Jahren steht die Conserverie La Paimpolaise für handwerkliche Qualität und den puren Genuss bretonischer Meeresprodukte. Gegründet von Yann Trébaol, einem erfahrenen Küchenchef mit über zwanzig Jahren Expertise, produziert das Unternehmen in Paimpol authentische Aperitif-Aufstriche, Crumbles, Suppen und Tapas nach traditionellen Rezepturen.

Mit dem Fokus auf Fisch, Schalentiere und Krustentiere aus der Region verkörpert La Paimpolaise höchste gastronomische Qualität und nachhaltige Fischerei. So stammen Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Brieuc, Seeohren werden wild vor der Nordbretagne gefangen, und Kerarzic-Austern kommen aus unmittelbarer Nähe zur Konservenfabrik. Dieses regionale Engagement sorgt für unverfälschte Aromen, die den Geschmack der Bretagne in jedem Glas spürbar machen.

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Conserverie La Paimpolaise

La Paimpolaise – L’art de l’apéritif de la mer breton